Rupa-rupanya, ada petua simpan daun kunyit serta daun kesum yang betul untuk anda cuba. Hasilnya, memang tahan lama dan segar seperti baru dipetik.
Beli daun kunyit di kedai sampai seikat tetapi yang digunakan hanya sedikit. Sekadar penambah rasa dan penaik aroma. Jadi apa yang hendak dilakukan dengan lebihan daun kunyit tadi? Jika disimpan dalam peti sejuk pun, pasti akan layu dan kering.
Melalui perkongsian di Facebook, Huda Zainal telah menunjukkan panduan dan langkah yang betul untuk menyimpan daun kunyit dan juga daun kesum supaya tahan lebih lama. Mari kita cuba!
Daun kunyit sudah 3 minggu. Daun kesum sudah 6 hari. Masih segar. Ini pertama kali saya cuba cara ini. Adik saya yang ajar. Katanya ini cara ibu menyimpan sayur berdaun. Terbukti kekal kesegarannya.
Biasanya daun kunyit, 3 minggu sudah kuning dan layu. Daun kesum lagi tak payah kata. Sehari dua sudah layu.
PETUA SIMPAN DAUN KUNYIT & DAUN KESUM YANG BETUL
Nak tahu cara, tengok gambar:
1. Lapik kertas tisu dapur dalam bekas. Kalau nak guna kain pun boleh.
2. Basahkan tuala dapur, biarkan ia lembap.
3. Masukkan daun kesum dan daun kunyit. Kalau nak guna untuk simpan pudina pun boleh.
4. Tutup atas daun itu dengan kertas tisu lembap juga. Lepas itu, tutup bekas tersebut. Masukkanlah dalam peti sejuk. Tak eloklah asyik membazir bila beli tak guna.
Inilah hasilnya setelah lama disimpan. Daun kunyit 3 minggu. Daun kesum 6 hari. Agak mengejutkan juga bila buka bekas tadi.
Semoga bermanfaat.
Sumber : Facebook Huda Zainal
Please wait while you are redirected...or Click Here if you do not want to wait.