Walaupun pun hari hari masak lauk ayam tapi ramai sebenarnya tak tak tahu cara nak pot0ng ayam.
Kadang-kadang terp4ksa beratur lama untuk tunggu ayam dipot0ng bila beli di pasar raya.
JAdi elok juga jika kita belajar cara pot0ng ayam. Caranya boleh ikut perkongsian peniaga ayam Krboyy Asnizam II.
Cara pot0ng ayam basic, pot0ng 14
Hari ini nak ajar cara amatur pot0ng ayam, pot0ng 14. Pot0ng basic untuk peniaga ayam macam saya. Tapi sebelum pot0ng pastikan beberapa perkara;
- Ayam dah disembeIih
- P!sau taj4m, kalau besar dan berat sikit lagi bagus. Kalau takde p!sau besar, carilah batu lesung utk hentak sikit kat p!sau nanti.
1. Pot0ng bahagian belakang ayam, antara tuIang beIakang dan peha.
2. Dah pot0ng, tarik ayam hingga jadi dua bahagian. Ambil bahagian kaki macam ni dan pot0ng dua.
3. Ini hasilnya.
4. Pot0ng antara bahagian peha dan tight di bahagian sendi.
5. Pot0ng 2 bahagian tight.
6. Ambil ayam bahagian atas pula dan tarik keIuar isinya. Kosongkan.
7. Pot0ng jadi 2 bahagian.
8. Ambil bahagian kepak tadi dan pot0ng. Bahagian ini banyak isi. Untuk mudah pot0ng, kelar dulu ikut saiz yang diingini, kelar sampai tulang dalam. Dah keIar barulah hen.tak sikit supaya ayam mudah putvs. Ulang proses ini bahagian kepak satu lagi.
Selamat mencuba.
Sumber : vanillakismis
Pihak kami tidak bertanggungjawab ke atas sebarang komen yg diberikan oIeh pembaca kami. Komen itu adalah menjadi tanggungjawab pemilik akaun fb tersebut.
LIKE & FOLLOW kami di FB page Kisah Panass
Page ini berkongsikan berkaitan info, keagam4an, hiburan, trending, issu semasa.
Jemput juga join group. Utk berkongsi kata2 hikmah & positif ==> JOIN GROUP
Ikuti artikel menarik yang kami kongsikan di bawah ini