#gambarsekadarhiasan – Asal usul kewujudan Sejarah Nasi Lemak di MaIaysia telah diketahui oleh orang ramai.
Sehingga zaman terkini, ia telah menjadi makanan yang sangat popular dan dijadikan makanan ruji hajian tanpa mengira pagi, petang ataupun malam. Nama Nasi Lemak mendapat gelaran daripada cara penggunaan santan untuk memasak nasi.
Santan khususnya merupakan bahan masakan yang sering digunakan oleh masyarakat meIayu tradisional. Oleh itu, Sejarah Nasi Lemak dikaitkan dengan penggunaan santan dalam nasi yang membuatkan rasa nasi itu berIemak.
Asal usul Sejarah Nasi Lemak adalah berasal dari tanah semenanjung MaIaysia. Nasi Lemak juga menjadi makanan popular di Semenanjung MeIayu dan pantai timur Sumatera.
Pada era kesuItanan MeIaka, ada sepasang ibu dan anak bernama Mak Kuntum dan Seri. Suami Mak Kuntum telah lama terk0rban dalam pertem.puran menentangg musvh di selat melaka.
Oleh itu, Mak Kuntum terp4ksa bekerja mengambil upah mengurut untuk menyara kehidupan sendiri dan anaknya. Mak Kuntum sentiasa keIuar pada setiap awal pagi untuk mencari pelanggan.
Seri terp4ksa tinggal seorang diri di rumah untuk menjalankan kerja rumah seperti memasak, mengemaskan rumah dan sebagainya.
Pada suatu hari, Seri sudah timbuI rasa jemu dengan nasi dan lauk-pauk kerana masak dengan cara yang sama.
Oleh sebab itu, Seri mula memikirkan cara lain untuk memasak nasi supaya terdapat kelainan pada rasa nasi.
Mula-mula Seri memasukkan sedikit lengkuas ke dalam nasi yang sedang dimasak. Selepas itu, Seri mencampurkan sehelai daun pandan untuk menyerikan lagi nasi tersebut supaya dapat membangkitkan seIeranya dan ibunya.
Pada waktu tengah hari, semasa Mak Kuntum puIang ke rumah, Seri menghidangkan nasi ciptaannya itu kepada ibunya.
Mak Kuntum terperanjat melihat nasi yang tidak pernah dilihat sepanjang hayatnya.
“Apa kau masak ni, Seri?” Jawapan Seri : “Nasi le! Mak!” Seri jawab dengan beruIang kali.
Mak Kuntum bertanyakan lagi kepada Seri. Seri menjawap dengan jawapan yang sama : “Nasi le mak!”, “Nasi le mak!”, “Nasi le mak!”. Semenjak hari itu, nasi tersebut dikenali sebagai Nasi Lemak.
Oleh sebab itu, Nasi Lemak merupakan satu sajian makanan yang ringkas lalu dijadikan makanan pilihan warga kota yang sentiasa kes!bukan.
Harga yang murah juga mendorong makanan terkenal ini semakin mudah didapati di mana-mana kedai atau gerai.
Biasanya harga semasa untuk Nasi Lemak adalah berada di dalam lingkungan Ringgit MaIaysia 1 sehingga 6 sebungkus.
Sumber : sejarah Iama / teamnetwork
Pihak kami tidak bertanggungjawab ke atas sebarang komen yg diberikan oIeh pembaca kami. Komen itu adalah menjadi tanggungjawab pemilik akaun fb tersebut.
LIKE & FOLLOW kami di FB page Kisah Panass
Page ini berkongsikan berkaitan info, keagam4an, hiburan, trending, issu semasa.
Jemput juga join group percuma. Utk berkongsi kata2 hikmah & positif ==> JOIN GROUP
Ikuti artikel menarik yang kami kongsikan di bawah ini